Brotvolumenmessgerät Volscan Profiler

Volscan Profiler

(Brotvolumen / BredVolScan)

Mit dem Volscan Profiler bestimmen Sie das Volumen von Brot, Baguette und Brötchen digital und können die Ergebnisse auf Ihrem Computer zur Dokumentation abspeichern. 

Folgende Daten werden lasergestützt bestimmt:

• Volumen und Volumenausbeute
• Brotlänge
• Breite
• Höhe
• Querschnitt 
• Brot Gewicht
• Vergleich von Broten.
• Darstellung der Messung in 2-D und 3-D

Das Messprinzip beruht auf der berührungslose Abstandsmessung mit einem Lasersensor

• es wird längs der Brotachse in definierten Abständen der Umfang gemessen
• das Brot wird eingescannt und in virtuelle Brotscheiben geschnitten
• über eine mathematische Formel wird anhand der Messdaten das Volumen errechnet

Auswertung

(Brotvolumen / Volscan Profiler)

Zur differenzierten Auswertung der Brote können Sie sich diese Scheibchenweise ansehen. Mit der Maus können Sie den genauen Durchmesser, z.B. bei Einkerbungen bestimmen.

In der 3-D Ansicht wird der Bereich des Brotes makiert, welcher gerade in der 2-D Ansicht ausgewählt wurde.

Im Linken Fensterabschnitt werden alle automatisch ermittelten Daten aufgelistet und zur späteren Domumentation in eine Tabelle übertragen.

Texture Analyser

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