Penetrometer, Handpenetrometer

Mit dem Handpenetrometer können Sie einfach, schnell und Preiswert den Reifegrad von Früchten untersuchen. Einige Kunden setzen das Gerät auch zur Festigkeitsmessung von festen Pasten oder Gelen ein. Die Maximalkraft wird direkt am Schleppzeiger angezeigt. Als Eindringkörper  wird ein 7/16“ (1cm²) bzw. für weiche Früchte ein 5/16“ (0,5cm²) Stempel verwendet. Für Avocatos steht auch ein 1/4” Stempel zur Verfügung.

Voraussichtliche Fruchtfleisch Festigkeit

Frucht

Messstempel

Ernte nach Wochen

Festigkeit [kg]

Äpfel

7/16" (11 mm)

16

10 - 14

Avokado

5/16" (8 mm)

32 - 30

18 - 22

Banane Reifestufe 1

5/16" (8 mm)

N/A

9 - 11

Banane Reifestufe 2

5/16" (8 mm)

N/A

8 - 11

Banane Reifestufe 3

5/16" (8 mm)

N/A

2 - 3

Banane Reifestufe 4

5/16" (8 mm)

N/A

1 - 2,5

Banane Reifestufe 5

5/16" (8 mm)

N/A

1,5 - 1,8

Banane Reifestufe 6

5/16" (8 mm)

N/A

1,4 - 2

Banane Reifestufe 7

5/16" (8 mm)

N/A

0,8 - 1,2

Honig Melone

5/16" (8 mm)

10

7

Kiwi

5/16" (8 mm)

14 - 18

5 - 10

Nectarine

5/16" (8 mm)

12

10 - 14

Birne, Anjou

5/16" (8 mm)

15

10 - 14

Birne, Asian

5/16" (8 mm)

13

7 - 10

Birne, Bartlett

5/16" (8 mm)

19 - 22

15 - 18

Birne, Bosc

5/16" (8 mm)

16

11 - 13

Pfirsich

5/16" (8 mm)

12 - 14

12

Pflaume

5/16" (8 mm)

6

4 - 5


Quelle: Facchini SRL Italien

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FT 327

(Hand-Penetrometer / handheld penetrometer)

Messbereich:

0 - 13 kg (29 Lb)

Auflösung:

100 g (1/4) Lb

Anwendung:

Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Kiwis...

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Bestellnr. Menge Bez. Preis €
FT 327 1 0 - 13 kg 225,00 bestellen

FT 011

(Hand-Penetrometer / handheld penetrometer)

Messbereich:

0 - 5 kg (11 Lb)

Auflösung:

50 g (1/8 Lb)

Anwendung:


Pflaumen, Zitrus- und weiche Früchte.


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Bestellnr. Menge Bez. Preis €
FT 011 1 0 - 5 kg 225,00 bestellen

Siehe auch Texture Analyser

Mit dem Texture Analyser können Sie vollautomatisch die Festigkeit der Früchte ermitteln. Sie legen die Frucht unter das Gerät und starten die Messung vom Computer. Weiter Informationen finden Sie im Abschnitt Texture Analyser.

 


Broschüre

FT 02

(Hand-Penetrometer / handheld penetrometer)

Messbereich:

0 - 1 kg (2 Lb)

Auflösung:

10 g (1/16 Lb)

Anwendung:


Trauben, Kirschen ...

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Bestellnr. Menge Bez. Preis €
FT 02 1 0 - 1 kg 225,00 bestellen

FT 444

(Hand-Penetrometer / handheld penetrometer)

Messbereich:

0 - 20 kg (44 Lb)

Auflösung:

200 g (1/2 Lb)

Anwendung:


harte Früchte

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FT 444 1 0 - 20 kg 225,00 bestellen