Volumenbestimmung von Backwaren nach AACC - 10.16.01

Der VolScan Profiler ist ein laserbasierter Scanner zur Messung des Volumens von Brot – und Bäckereiprodukten.

Mit dem VolScan Profiler verfügen Sie über eine schnelle Methode zur Messung des Bäckereiproduktes, die es Ihnen ermöglicht, Ihre Produktionseinstellungen und die Produkteigenschaften zu überwachen.

Dieses kontaktlose Messsystem bietet deutliche Vorteile gegenüber kontakt- sowie verdrängungsbasierten Systemen, welche ausschließlich das Volumen messen. Die schnelle dreidimensionale Digitalisierung des Produktes ermöglicht die automatische Berechnung einer ganzen Reihe von zusätzlichen Parametern. Diese Ergebnisse können für den sofortigen Gebrauch sowie für den späteren Zugriff bearbeitet und in einer Vielzahl von Dateiformaten abgespeichert werden.

• genaueste Volumenanalyse
• Typischer Test in unter 60 Sekunden
• Einfache Platzierung der Probe
• Automatische Gewichtsmessung der Probe
• Archivierung in Tabellen
• 2D und 3D Probendarstellung
• Gewährleistung der Volumenbestimmung

Link: