Penetrometer, Handpenetrometer

Mit dem Handpenetrometer können Sie einfach, schnell und Preiswert den Reifegrad von Früchten untersuchen. Einige Kunden setzen das Gerät auch zur Festigkeitsmessung von festen Pasten oder Gelen ein. Die Maximalkraft wird direkt am Schleppzeiger angezeigt. Als Eindringkörper  wird ein 7/16“ (1cm²) bzw. für weiche Früchte ein 5/16“ (0,5cm²) Stempel verwendet. Für Avocatos steht auch ein 1/4” Stempel zur Verfügung.

Voraussichtliche Fruchtfleisch Festigkeit

FruchtMessstempelErnte nach WochenFestigkeit [kg]
Äpfel7/16" (11 mm)1610 - 14
Avokado                      5/16" (8 mm)32 - 3018 - 22
Banane Reifestufe 15/16" (8 mm)N/A9 - 11
Banane Reifestufe 25/16" (8 mm)N/A8 - 11
Banane Reifestufe 35/16" (8 mm)N/A2 - 3
Banane Reifestufe 45/16" (8 mm)N/A1 - 2,5
Banane Reifestufe 55/16" (8 mm)N/A1,5 - 1,8
Banane Reifestufe 65/16" (8 mm)N/A1,4 - 2
Banane Reifestufe 75/16" (8 mm)N/A0,8 - 1,2
Honig Melone5/16" (8 mm)107
Kiwi5/16" (8 mm)14 - 185 - 10
Nectarine5/16" (8 mm)1210 - 14
Birne, Anjou5/16" (8 mm)1510 - 14
Birne, Asian5/16" (8 mm)137 - 10
Birne, Bartlett5/16" (8 mm)19 - 2215 - 18
Birne, Bosc5/16" (8 mm)1611 - 13
Pfirsich5/16" (8 mm)12 - 1412
Pflaume5/16" (8 mm)64 - 5


Quelle: Facchini SRL Italien

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FT 327

(Hand-Penetrometer / handheld penetrometer)

Messbereich: 0 - 13 kg (29 Lb)
Auflösung: 100 g (1/4) Lb
Anwendung: Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Kiwis...
Bestellnr. Menge Bez. Preis €
FT 327 1 0 - 13 kg 235,00 bestellen

FT 011

(Hand-Penetrometer / handheld penetrometer)

Messbereich: 0 - 5 kg (11 Lb)
Auflösung: 50 g (1/8 Lb)
Anwendung:
Pflaumen, Zitrus- und weiche Früchte.
Bestellnr. Menge Bez. Preis €
FT 011 1 0 - 5 kg 235,00 bestellen

Siehe auch Texture Analyser

Mit dem Texture Analyser können Sie vollautomatisch die Festigkeit der Früchte ermitteln. Sie legen die Frucht unter das Gerät und starten die Messung vom Computer. Weiter Informationen finden Sie im Abschnitt Texture Analyser.

 

FT 02

(Hand-Penetrometer / handheld penetrometer)

Messbereich: 0 - 1 kg (2 Lb)
Auflösung: 10 g (1/16 Lb)
Anwendung:
Trauben, Kirschen ...
Bestellnr. Menge Bez. Preis €
FT 02 1 0 - 1 kg 235,00 bestellen

FT 444

(Hand-Penetrometer / handheld penetrometer)

Messbereich: 0 - 20 kg (44 Lb)
Auflösung: 200 g (1/2 Lb)
Anwendung:
harte Früchte
Bestellnr. Menge Bez. Preis €
FT 444 1 0 - 20 kg 235,00 bestellen