TA.HDplus Texture Analyser

Texture Analyser / texture analyzer

Der TA.HDplus Texture Analyser ist eine Materialprüfmaschine für Belastungen bis zu 7,5 kN (750kg) ausgelegt. Als empfindlichste, für diesen Texture Analyser verfügbare Messzelle, steht eine 5 N (500  g) Kraftmesszelle zur Verfügung. Somit ergänzt dieser Texture Analyser, mit der gleichen Funktions- und Anwendungsvielfalt den TA.XTplus Texture Analyser.

Entwickelt wurde dieses Modell speziell für die Lebensmittelindustrie, um komplexe Messvorgänge zur Simulation des Kauvorgangs in eigens dazu ausgelegten Scherzellen nachzuempfinden. Ein Beispiel hierfür wäre die Ermittlung der Knusprigkeit von Cerealien. Als Materialprüfmaschine können mit diesem Modell Messungen nach DIN ISO zur Ermittlung von Materialkennzahlen durchgeführt werden.