Artikel (englisch): Einsatz der Texturanalyse zur Verbesserung der Qualität, Konsistenz und Verbraucherzufriedenheit von Sporternährungsprodukten.
Texturanalyse und Qualitätssicherung von Sportlernahrung
Beschreibung
Angesichts der steigenden Nachfrage nach gesunden, leistungssteigernden Nahrungsmitteln sowohl bei Profi- als auch Freizeitathleten und -athletinnen, hebt der Artikel die Bedeutung der Texturanalyse in der Entwicklung und Qualitätssicherung von entsprechenden Nahrungsmitteln und Produkten hervor.
Mit verschiedenen Tests werden physikalische Eigenschaften wie Festigkeit, Konsistenz und Mundgefühl gemessen. Diese Analysen helfen Herstellern, Produkte zu entwickeln, die den hohen Erwartungen der Verbraucher entsprechen und gleichzeitig eine gleichbleibend hohe Qualität aufweisen. Zudem wird die Bedeutung von Texturanalysen bei der Entwicklung neuer Produkte diskutiert, etwa von Energiegelen, Nahrungsergänzungskapseln und Proteinriegeln und -pulvern. Die Anwendung dieser Methoden kann Produktionsrisiken minimieren und zur Marktfähigkeit und Verbraucherzufriedenheit beitragen.
Beratung & Lösungen von WINOPAL – individuell und praxisnah
Damit Sie für Ihre Anwendung die optimale Lösung erhalten, beraten wir Sie persönlich und praxisorientiert zu allen Produkten und Systemen aus unserem Portfolio.
 Unsere Beratung richtet sich an Fachkräfte aus Lebensmitteltechnik, Sensorik, Forschung, Entwicklung und Qualitätskontrolle.
So läuft unsere Beratung ab
Im persönlichen Gespräch klären wir Ihre Anforderungen und Analyseziele.
 Darauf aufbauend empfehlen wir die passende Gerätekonfiguration, Softwaremodule und Zubehörkomponenten.
 Auf Wunsch führen wir eine Testmessung oder Systemvorführung durch und erstellen anschließend ein transparentes Angebot.
Individuelle Lösungen & Investitionsrahmen
Wir stellen Ihnen Systeme und Komponenten individuell zusammen – abgestimmt auf Ihre Proben, Prozesse und Budgetvorgaben.
 So erhalten Sie eine zukunftssichere Lösung, die präzise, reproduzierbare und wirtschaftliche Ergebnisse liefert.
Warum WINOPAL
Mit unserer langjährigen Erfahrung in der instrumentellen Analytik, engen Kooperationen mit Forschungseinrichtungen und einem breiten, erprobten Produktsortiment sind wir Ihr verlässlicher Partner für Forschung, Entwicklung und Industrie.
Kontakt & Beratung
Sie möchten mehr über unsere Geräte, Zubehör oder Software erfahren oder eine individuelle Lösung besprechen?
 Kontaktieren Sie uns telefonisch oder per E-Mail – wir beraten Sie gerne persönlich.


 
						 
						 
						 
						 
						