Mechanische Prüfung, die den Unterschied fühlbar macht
Wenn Produkte nicht nur gut schmecken, sondern sich auch richtig anfühlen sollen, kommt es auf messbare Textur an. Mit den Prüfgeräten von WINOPAL lassen sich sensorische Eigenschaften objektiv bewerten – ein entscheidender Faktor in der Lebensmittel- und Pharmatechnik.
- Texture Analyser für mechanische Prüfungen
- Reproduzierbare Ergebnisse für sensorische Eigenschaften
- Vielseitig einsetzbar in Labor und Lehre
Fühlen und Tasten –
Materialprüfung und Texturanalyse
Die sensorischen Eigenschaften eines Produkts – wie Festigkeit, Elastizität oder Klebrigkeit – sind entscheidende Qualitätsmerkmale, insbesondere in der Lebensmitteltechnik. Mit dem Texture Analyser von Stable Micro Systems lassen sich diese Merkmale zuverlässig erfassen und in objektive, physikalische Kennzahlen überführen. Das System kommt überall dort zum Einsatz, wo es auf reproduzierbare Ergebnisse ankommt: in der Produktentwicklung, der Qualitätssicherung und der wissenschaftlichen Forschung.
Vielfältig einsetzbar, praxisnah im Aufbau
Ausgestattet mit über 300 Prüfwerkzeugen lässt sich der Texture Analyser flexibel an unterschiedliche Materialien und Probenformen anpassen.
Dies ermöglicht eine anwendungsorientierte Texturanalyse, die über standardisierte Prüfverfahren hinausgeht und individuelle Anforderungen berücksichtigt.
Objektive Messwerte für sensorische Eindrücke
Die mechanische Prüfung von Lebensmitteln und pharmazeutischen Erzeugnissen macht sensorische Wahrnehmungen messbar – von Bruchverhalten und Struktur bis hin zu Klebrigkeit oder Fließverhalten. Der Texture Analyser liefert verlässliche Daten für fundierte Entscheidungen im gesamten Entwicklungs- und Produktionsprozess.
Ideal für Forschung und Lehre
Durch seine Vielseitigkeit eignet sich das System besonders für Hochschulen, Fachinstitute und Entwicklungslabore. Es verbindet anwenderfreundliche Bedienung mit hoher Präzision – eine Kombination, die sowohl im täglichen Laborbetrieb als auch in der Ausbildung überzeugt.
Lebensmittel, Pharmazie, Kosmetik, Verpackung
Textureanalyse von Lebensmitteln
Ob Rohstoffe, Verpackungen, Vor-, Zwischen- oder Endprodukte – in kaum einer Branche sind die Textur und Qualität eines Produktes so stark miteinander verknüpft, wie in der Lebensmittelindustrie. Begriffe wie Konsistenz, Festigkeit, Zartheit, Klebrigkeit, Streichbarkeit, Gummiartigkeit oder Sprödigkeit lassen sich mit dem Texture Analyser definiert wiedergeben.
Untersuchung von kosmetischen Produkten
Typische Texturanalysen in der Kosmetikbranche umfassen unter anderem Untersuchungen der Härte und Bruchfestigkeit von Lippenstiften, Pudereigenschaften, Abriebmengen, Trockenzeiten, Klebkraft oder auch die Streichbarkeit von Cremes und die Kämmbarkeit von Haaren.
Anwendung bei pharmazeutischen Produkten
Festigkeit von Tabletten und mucoadhäsive Eigenschaften von Präparaten können ebenso präzise und reproduzierbar untersucht werden wie etwa die Konsistenz von Gelen und Cremes oder die Stabilität von Verpackungen, Spritzen oder Dosiervorrichtungen.
Prüfung von Verpackungen und Klebstoffen
Aufgrund der hohen Wegauflösung und Messdatenaufnahme eignet sich der Texture Analyser hervorragend für die Untersuchung von Klebstoffen wie etwa für Tack-Messungen und Peeltests oder FINAT-Testmethoden. Verpackungen aus Papier, Pappe und Karton müssen stabil sein und über gute Schutzeigenschaften verfügen, aber gleichzeitig leicht und preiswert bleiben. Mit dem Texture Analyser lassen sich all diese Eigenschaften auf vielfältige Weise untersuchen.