Mess­stem­pel 2 - 12,7 mm

Messstempel zur Penetraion und Konsistenzmessung.

Beschreibung

Zur Unter­su­chung der Kon­sis­tenz von Lebens­mit­teln und ande­ren Pro­duk­ten aus der phar­ma­zeu­ti­schen, kos­me­ti­schen und che­mi­schen Indus­trie wer­den Mess­stem­pel der unter­schied­lichs­ten Durch­mes­ser ver­wen­det. Sta­ble Micro Sys­tems bie­tet ver­schie­de­ne Stem­pel mit Durch­mes­sern im Bereich von 2 – 200 mm an.

Zur Pene­tra­ti­on wer­den meist Stem­pel mit einem Durch­mes­ser von 2 – 12,7 mm verwendet.

Bei­spiel P/2 2-mm-Stem­pel aus Edelstahl

Mit dem Edel­stahl­stem­pel P/2 Ø 2 mm kann z. B. die inne­re Struk­tur von vege­ta­ri­schen Fleisch­imi­ta­ten unter­sucht wer­den. Eine gleich­mä­ßi­ge Kur­ve ohne vie­le Ereig­nis­se im Kur­ven­ver­lauf wür­de auf eine sehr homo­ge­ne, gleich­för­mi­ge Tex­tur hin­deu­ten. Eine Kur­ve mit vie­len Tälern und Ber­gen wür­de auf eine fase­ri­ge Struk­tur hindeuten.

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