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Schnelle und präzise Materialprüfung mit dem Texture Analyser - flexibel programmierbar und vielseitig anpassbar.

TA.XTplusC

Das Flaggschiff unter den Texture Analysern von Stable Micro Systems ist eine flexible und zuverlässige Universalprüfmaschine für den Labortisch.

Details

TA.XTplusConnect

Der Texture Analyser TA.XTplusConnect ist eine für den Labortisch dimensionierte Materialprüfmaschine, welche speziell für die Lebensmittel-, pharmazeutische- und chemische Industrie entwickelt wurde. Standardmessprogramme zur Druck- und Zugprüfung sowie komplexe Messfunktionen zur Textur- und Materialprüfung machen diesen Texture Analyser zu einer universell einsetzbaren, einfach zu bedienenden Prüfmaschine.

Zusätzliche Messkanäle erlauben den Anschluss von externen Systemen, wie z.B. Akustik Analyser, Videoaufzeichnungssysteme, Powder Flow Analyser, PT100 Thermometern und vielen mehr. 

Auszug aus den Technischen Daten:

Maximale Belastung:500 N (50 kg)
Kraftmesszellen:0 – 5/50/100/300 oder 500 N, Auflösung 0,01N
Verfahrweg Standard:
Lange Version:
0,01 – 285 mm, Auflösung 0,001 mm
0,01 – 485 mm, Auflösung 0,001 mm
Messgeschwindigkeit:0,01 – 40mm/s (20mm/s bei 50kg Messzelle)
Messdatenrate:bis zu 2000 Messpunkte pro Sekunde
Dateneingänge:zwei z. B. für PT100 Thermometer
1 x 485 Dateneingänge z. B. PID Kontroller
SchnittstellenUSB, LAN, USB Memory Stick
TouchscreenTSI zur Steuerung des Texture Analyser
Webbrowser-Schnittstellefür Tablet / Mobiltelefon

 

 

TA.XTplus100C

Die gleichen Abmessungen wie der TA.XTplusC, aber doppelt so viel Kraftkapazität - für Anwendungen mit bis zu 100 Kilogramm (1 kN).

Details

TA.XTplus100 Connect

Der Texture Analyser TA.XTplus100 Connect ist eine für den Labortisch dimensionierte Materialprüfmaschine, welche speziell für die Lebensmittel-, pharmazeutische- und chemische Industrie entwickelt wurde. Standardmessprogramme zur Druck- und Zugprüfung sowie komplexe Messfunktionen zur Textur- und Materialprüfung machen diesen Texture Analyser zu einer universell einsetzbaren, einfach zu bedienenden Prüfmaschine.

Zusätzliche Messkanäle erlauben den Anschluss von externen Systemen, wie z.B. Akustik Analyser, Videoaufzeichnungssysteme, Powder Flow Analyser, PT100 Thermometern und vielen mehr. 

Auszug aus den Technischen Daten:

Maximale Belastung:1 kN (100 kg)
Kraftmesszellen:0 – 5/50/100/300/500 oder 1000N, Auflösung 0,01N
Verfahrweg: Standard:
Lange Version:
0,01 – 290 mm, Auflösung 0,0005 mm
0,01 – 520 mm, Auflösung 0,0005 mm
Messgeschwindigkeit:0,01 – 20mm/s
Messdatenrate:bis zu 2000 Messpunkte pro Sekunde
Dateneingänge:zwei z. B. für PT100 Thermometer
1 x 485 Dateneingänge z. B. PID Kontroller
SchnittstellenUSB, LAN, USB Memory Stick
TouchscreenTSI zur Steuerung des Texture Analyser
Webbrowser-Schnittstellefür Tablet / Mobiltelefon

TA.XTExpressC

Die Express-Variante des Texture Analysers wurde speziell für schnelle Qualitätskontrollen und einfache Untersuchungen entwickelt.

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TA.XTExpressConnect

Texture Analyser / Materialprüfmaschine

Der TA.XTExpressConnect Texture Analyser ist die kleine Prüfmaschine für einfache Anwendungen beispielsweise in der Qualitätskontrolle. Auf Knopfdruck lesen Sie am Display des Touchpads die Ergebnisse ab.

Auszug aus den Technischen Daten:

Maximale Belastung:100 N (10 kg)
Kraftmesszellen:0 – 5/50 oder 100 N, Auflösung 0,01N
Verfahrweg: Standard
Lange Version
0,1 – 130 mm, Auflösung 0,1 mm
0,1 – 285 mm, Auflösung 0,1 mm
Messgeschwindigkeit:0,01 – 10mm/s
Messdatenrate:bis zu 500 Messpunkte pro Sekunde
Dateneingänge:1 x 485 Dateneingänge z. B. PID Kontroller
SchnittstellenUSB, LAN, USB Memory Stick
TouchscreenTSI zur Steuerung des Texture Analyser
Webbrowser-Schnittstellefür Tablet / Mobiltelefon

TA.HDplusC

Genauso präzise wie all unsere Texture Analyser, aber mit größerer Messfläche und bis zu 750 Kilogramm Kraft.

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TA.HDplusConnect

Texture Analyser / Materialprüfmaschine

Der TA.HDplusConnect Texture Analyser ist eine Universalpüfmaschine, welche über den gleichen Funktionsumfang wie der TA.XTplusConnect verfügt. Diese Materialprüfmaschine ist darauf ausgelegt, große Kräfte aufzunehmen, aber auch empfindliche Proben in einem Kraftbereich kleiner 5 N zu analysieren.

Auszug aus den Technischen Daten:

Maximale Belastung:7,5 kN (750 kg)
Kraftmesszellen:0 – 5/50/100/300/500 N, 1/2,5/5 oder 7,5 kN
Auflösung 0,01N
Verfahrweg:0,01 – 485 mm, Auflösung 0,0005 mm
Messgeschwindigkeit:0,01 – 20mm/s
Messdatenrate:bis zu 2000 Messpunkte pro Sekunde
Dateneingänge:zwei z. B. für PT100 Thermometer
1 x 485 Dateneingänge z. B. PID Kontroller
SchnittstellenUSB, LAN, USB Memory Stick
TouchscreenTSI zur Steuerung des Texture Analyser
Webbrowser-Schnittstellefür Tablet / Mobiltelefon

Exponent ist die Software zur Steuerung, Messung, Dokumentation und Analyse für alle Texture Analyser von Stable Micro Systems. Für einfache Tests und Auswertungen ist eine besonders leicht bedienbare Lite-Version verfügbar.

Touchscreen- und Browser-Interface

Zum Starten von Messungen und für die direkte Anzeige einfacher Auswertungen, wenn kein PC oder Laptop angeschlossen ist.
 

Details

TSI Touchscreen Interface

Der Touchscreen wird mit allen Texture Analysern geliefert und ist in der Lage, das Gerät zu steuern und um einfache Tests durchzuführen.

Die Steuerung über den Touchscreen ist ideal, um ein schnelles Ergebnis bei einer Einzelpunktanalyse zu erzielen, wie z. B. maximale Kräfte im Druck- und Zugversuch. Die gemessene Kurve wird live im Display angezeigt und kann so schnell auf Plausibilität geprüft werden.

Auch komplexere Tests können über das Touchscreen ausgeführt werden. Die Rohdaten der Messkurve werden dann im Texture Analyser gespeichert und können zur späteren Auswertung direkt über ein ggf. angeschlossenes Netzwerkkabel oder über einen USB-Stick heruntergeladen werden. Die Auswertung der Messkurven erfolgt dann wie gewohnt am Computer mit der Software Exponent Connect.

Besonders interessant sind Messungen über den Touchscreen, wenn in der Umgebung des Texture Analyser kein Computer angeschlossen werden kann, oder wenn die Messungen einmal kurz direkt an der Produktionsanlage erfolgen sollen.

Weiterhin kann über den Touchscreen der Texture Analyser kalibriert werden, Einstellungen überprüft oder die Netzwerkeinrichtung vornehmen werden (falls erforderlich).

Benötigen Sie den Touchscreen nicht, kann er auch einfach in der Schublade bleiben, wenn der Texture Analyser direkt an den PC angeschlossen ist.

Die kostenlose Informationsanforderung ist nun im Warenkorb für Sie hinterlegt.
Klicken Sie hier um zum Informationswarenkorb zugelangen.

Frei programmierbar

Von der Definition einzelner Parameter bis zur Erstellung komplexer Testreihen und Makros mit 5.000 Wiederholungen.

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Exponent Connect Software

ExponentConnect die Software zum Steuern, Messen und Auswerten für die Texture Analyser TA.XTplusConnect, TA.XTplus100Connect und TA.HDplusConnect.

  • Aufnahme von bis zu 2000 Messpunkten pro Sekunde
  • Direkte Aufzeichnung von weiteren Messdaten wie Temperatur, Feuchte oder externe Wegaufnahme mit der gleichen Messdatenrate wie die Messkurve.
  • Über 300 vorgefertigte Projekte über die Hilfebibliothek abrufbar.
  • Projektorientiertes Arbeiten (Master Erstellung): Alle für eine Messung notwendigen Messparameter wie Eindringgeschwindigkeit, Eindringtiefe etc. sowie die Auswertung der Kurve und die Dokumentation der Messergebnisse werden über einen Projekt Wizard in nur wenigen Schritten erstellt.
  • Einfache Schritt für Schritt Makroprogrammierung zur Auswertung der Messkurven. Von einfachen Auswertungen bis hin zu komplexer Steuerung des Messablaufes und Export der Ergebnisse in ein LIM System.
  • Alle aufgenommenen Daten können direkt im .xls Format gespeichert werden. Messkurven, Reporte oder andere Informationen lassen sich als pdf oder jpg abspeichern, um sie so in anderen Programmen weiterverarbeiten zu können.
  • Über den integrierten Test-Maker können Messsequenzen frei programmiert werden, um den Messablauf an die eigenen Produkte anpassen zu können.
Die kostenlose Informationsanforderung wurde bereits im Warenkorb für Sie hinterlegt. Klicken Sie hier um zum Informationswarenkorb zu gelangen.

Lebenslange Lizenz

Unbegrenzt kostenlose Updates und stetige Erweiterungen der Software auf Lebenszeit des Texture Analysers.
 

Details

Exponent Connect

  • Lizenz zum kostenfreien Download der aktuellsten Soft- und Firmware Version auf Lebenszeit des Texture Analyser
  • unlimitierte Installationen der Software auf anderen Computern
  • beinhaltet eine Software zur freien Programmierung der Messarmbewegung
  • keine zusätzlichen kostenpflichtigen Messprogramme für andere Messsysteme
  • Kompatibel zu: Windows 10, 8, 7, Vista 32/64 Bit

Technischer Support

  • kostenfreie Bibliothek mit über 300 Applikations­beispielen aus den Bereichen der:
    Lebensmitteltechnik, Pharmazie, Kosmetik, Materialprüfung, Klebetechnik
  • kostenfreier Zugriff auf Veröffentlichungen (Abstracts)
  • unbegrenzter kostenfreier Support via E-Mail, TeamViewer oder Telefon
  • unbegrenzter kostenfreier Applikationssupport via E-Mail, Fax oder Telefon
  • unbegrenzter kostenfreier Support bei Makro und Projekt Programmierung

Erweiterte Funktionen zur (zusätzlich anschließbare Messgeräte)

  • Synchronisation von Videosequenzen, Externe Waage
  • akustischen Aufnahme von Tonsequenzen (Kaugeräusche) Akustik Analyser
  • Bestimmung des Fließverhaltens von Pulvern Powder Flow Analysers

Große Testbibliothek

Über 300 vorprogrammierte und anpassbare Tests und Anwendungen aus allen Bereichen der Texturanalyse.

Details

Testbibliothek

Auszug aus der Testbiliothek

Baking Fats

  • Comparison of spreadability/firmness of two margarine types by ability to extrude through a 3mm hole
  • Assessment of the work softening of baking fats using the Multiple Extrusion Cell

Biscuits/Cookies

  • Comparison of the hardness and fracturability of two biscuit types by penetration with a cylinder probe
  • Hardness measurement of biscuits by cutting
  • Comparison of resistance to cutting of chocolate coated wafer biscuits by a knife blade from two different manufacturing batches
  • Measurement of the hardness and resistance of cookies to bend or snap

Biscuit Dough

  • Measurement of the hardness of biscuit dough by penetrating with a cylinder probe

Bread Crumbs

  • Firmness measurement of breadcrumbs by compression with a cylinder probe

Bread

  • Determination of bread firmness using the AACC (74-09) Standard method
  • Comparison of the softness and springiness of two packaged square loaves of bread
  • Comparison of the resilience and firmness of 4 different sliced loaf bread formulations by penetration

Bread Dough

  • Extensibility of dough and measure gluten quality
  • Measurement of dough stickiness
  • Proving force of dough due to yeast performance using a cylinder probe
  • Measurement of dough stickiness of large dough pieces using the Warburtons Dough Stickiness System

Breakfast Toaster Pastries

  • Comparison of resistance to cutting of chocolate and strawberry frosted breakfast toaster pastries by a knife blade

Cakes

  • Measurement of the firmness and springiness of cakes held for three storage times
  • Determination of softness (firmness) of Panetone and Sponge Cake using the AACC (74-09) Standard method (originally developed for bread firmness)

Croissants

  • Firmness measurement of croissants by cutting

Croutons

  • Assessment of crunchiness of croutons after holding in boiling water for 3 minutes

Gluten

  • Extensibility of dough and measure gluten quality

Ice Cream Cones

  • Comparison of fresh and stale ice cream cones

Muffins

  • Measurement of the firmness and springiness of muffins

Pancakes

  • Comparison of biaxial extensibility of two types of pancakes

Panetone

  • Determination of softness (firmness) of Panetone and Sponge Cake using the AACC (74-09) Standard method (originally developed for bread firmness)

Pastry

  • Comparison of biaxial extensibility of three types of pastry

Rice Paper

  • Measurement of the burst strength of rice paper

Tortillas

  • Comparison of uniaxial extensibility of two brands of wheat flour tortillas
  • Comparison of biaxial extensibility of two formulations of wheat flour tortillas

AIB Bakery Standards

  • AIB Standard Procedure - Bagel firmness
  • AIB Standard Procedure - Cake firmness
  • AIB Standard Procedure - Cinnamon Roll firmness
  • AIB Standard Procedure - Cookie hardness
  • AIB Standard Procedure - Corn Tortilla Chip
  • AIB Standard Procedure - Flour Tortilla Stretchability/Flexibility
  • AIB Standard Procedure - Hamburger Bun firmness
  • AIB Standard Procedure - Muffins firmness and elasticity (Novo Nordisk (B974a-GB) modified version of the AACC method 74-09)
  • AIB Standard Procedure - White Pan Bread firmness
  • AIB Standard Procedure - Effects of Chemical Leavening Agents on Cake Texture

Exponent Connect

Die Software für alle Texture Analyser von Stable Micro System

Produktseite

Mit über 300 verschiedenen Werkzeuge und Vorrichtungen kann der Texture Analyser mit wenigen Handgriffen an praktisch jedes zu untersuchende Produkt oder Material angepasst werden.

Powder Flow Analyser

Zuverlässige Bestimmung von Fließindex, Schüttgutdichte oder Verklumpungseigenschaften von Pulvern.

Produktseite

Akustik Analyser

Mit Hilfe der akustischen Analyse der Messung erhalten Sie eine Aussage über die Knackigkeit und Rösche eines Produktes.
 

Details

Akustik Analyser

(Texture Analyser Zubehör / Mater)

Die Analyse des Geräusches, das von Lebensmitteln ausgeht, kann wichtige Informationen zur aktuellen und wahrgenommenen Qualität des Produktes liefern. Die Zellwände knuspriger oder knackiger Lebensmittel wie Frühstocksflocken, Cracker, Obst und Gemüse zerbrechen beim Kauen oder während des mechanischen Tests und geben charakteristische Geräusche ab. Diese werden beim Verzehr auch vom Verbraucher wahrgenommen. Ein scharfer, knackiger Klang, wie er zum Beispiel beim Biss in einen Apfel entsteht, suggeriert Frische

Der Akustik Analyser wird direkt an dem TA.XTPlus Texture Analyser angeschlossen und ermöglicht die Aufzeichnung und Analyse akustischer Daten zeitgleich mit den anderen Messwerten zur Texturbestimmung. Die ausgereifte Software Exponent erleichtert die Auswertung, da die Sammlung der Daten während der Untersuchung synchronisiert wird. Die Textur eines Produktes kann auf diese Weise detailliert und unter Ausnutzung von Synergieeffekten analysiert werden.

ALIS

Automated Linear Indexing System

Ein frei programmierbarer Verfahrtisch für die Automatisierung und Erweiterung von Messungen.

Produktseite

Sonden und Messstempel

Sonden und Stempel für alle Penetrations- und Kompressionsversuche - auf Wunsch auch als Sonderanfertigung.

Produktseite

Spezialwerkzeuge und Vorrichtungen

Auf besondere Anforderungen und Proben zugeschnittene Werkzeuge.

Details

Spezialwerkzeuge und Vorrichtungen

Texture Analyser von Stable Micro Systems sind enorm vielseitig einsetzbar. Neben verschiedenen Systemerweiterungen, wie z. B. zur Videoaufzeichnung oder akustischen Analyse, sowie einer großen Auswahl an Messstempeln und Sonden wurden auch diverse Werkzeuge und Vorrichtungen für spezielle Produkttypen und Testverfahren entwickelt.

Das Prinzip dahinter sieht vor, den Texture Analyser bestmöglich an die zu untersuchende Probe anzupassen – und nicht andersherum die Probe so manipulieren zu müssen, dass sie zu den verfügbaren Tests passt. Über 300 verschiedene Klingen und Schneidwerkzeuge, Scherzellen, Einspannbacken, Extrusionszellen und weitere Vorrichtungen sorgen für präzise Messungen der gewünschten Eigenschaften und gleichzeitig größtmögliche Reproduzierbarkeit der Ergebnisse.

Von der Forschung und Entwicklung über die Prozesssteuerung bis hin zur Qualitätskontrolle liefert der Texture Analyser präzise und reproduzierbare Ergebnisse. Zur Unterstützung und Entlastung von Mitarbeitern und Sensorikpanels.

Lebensmittel

Ob Rohstoffe, Verpackungen, Vor-, Zwischen- oder Endprodukte – in kaum einer Branche sind Textur und Qualität so stark miteinander verknüpft, wie in der Lebensmittelindustrie.

Produktseite

Pharmazie

Festigkeit von Tabletten und mucoadhäsive Eigenschaften von Präparaten können ebenso präzise und reproduzierbar untersucht werden wie die Konsistenz von Gelen und Cremes oder die Stabilität von Verpackungen, Spritzen oder Dosiervorrichtungen.

Produktseite

Klebstoffe

Aufgrund der hohen Wegauflösung und Messdatenaufnahme eignet sich der Texture Analyser hervorragend für die Untersuchung von Klebstoffen, etwa für Tack-Messungen und Peeltests nach FINAT-Testmethoden.

 

 

Produktseite

Kosmetik

Typische Texturanalysen in der Kosmetikbranche umfassen unter anderem Untersuchungen der Härte und Bruchfestigkeit von Lippenstiften, Pudereigenschaften, Abriebmengen, Trockenzeiten, Klebkraft oder auch die Streichbarkeit von Cremes und die Kämmbarkeit von Haaren.
 

Produktseite

In unserem Blog haben wir außerdem zahlreiche Anwendungsbeispiele aus der elektronischen Sensorik zusammengestellt.

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