Rückblick auf den Bakers’ Day 2026: Welche Ideen die Backwarenbranche bewegen
Welche Rohstoffe könnten künftig in Backwaren eingesetzt werden? Welche technologischen Entwicklungen gewinnen an Bedeutung? [...]
WINOPAL als Partner des Bakers’ Day 2026: Fortschritt entsteht im Austausch
Backwarenentwicklung ist heute deutlich mehr als Rezepturarbeit. Rohstoffe verändern sich, Prozesse sollen effizienter werden [...]
Praxisseminar für den Texture Analyser im Oktober: Texturanalyse sicher anwenden
Wir laden ein zu unserem dreitägigen Texture-Analyser-Schulungsseminar am 6. bis 8. Oktober 2026. [...]
Fortschritt durch Forschung: WINOPAL begleitet FEI-Projekt zur Texturanalyse von Fleisch und Fleischalternativen
Neue Ansätze zur Texturanalyse mit Oral Processing Wie sich Lebensmittel beim Kauen verändern und [...]
Serviceleistungen bei WINOPAL
Rundum-Betreuung für Messtechnik und Sensorik WINOPAL Forschungsbedarf zeichnet sich durch ein umfassendes Serviceangebot aus, das [...]
Instrumentelle Sensorik mit WINOPAL
Zukunftssichere Messtechnik für Forschung, Produktentwicklung und Qualitätskontrolle! Die WINOPAL Forschungsbedarf GmbH steht für fortschrittliche, instrumentelle [...]