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Acrylglas-Messer
Klinge mit Halterung zur Untersuchung der Schnittfestigkeit von kleinen Proben.
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Arbeitsplattform
Basis für viele Anbaugeräte und Vorrichtungen für den Texture Analyser.
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Asia-Nudel-Messvorrichtung
Messvorrichtung zur Bestimmung der Festigkeit von asiatischen Nudeln
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Backeigenschaften von Getreide
Anwendungsbeispiel: Einsatz von Analysedaten zur Bewertung neuer Getreidesorten.
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Benchmarking von Smoothies
Fallstudie: Benchmarking von Geruch und Geschmack verschiedener Smoothies.
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Eiscreme-Löffel
Werkzeug zur Messung der Portionierbarkeit von Eiscreme und ähnlichen Produkten .
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Extrusionszelle
Vorrichtung zur Untersuchung des Fließverhaltens mit dem Texture Analyser.
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Haltbarkeit von Snacks
Fallstudie: Haltbarkeitsuntersuchung von Snack- und Backwaren.
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Käse-Dehnbarkeits-Messvorrichtung
Vorrichtung zur Bestimmung der Dehnbarkeit von geschmolzenem Käse.
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Kegelsonden
Verschiedene konische Sonden zur Penetration von plastischen Proben.
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Kieffer-Rig
Messvorrichtung zur Untersuchung der Dehnbarkeit und des Dehnungswiderstandes von Teig und Gluten.
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Kontaminationen in recyceltem Kunststoff
Fallstudie: Nachweis von Verunreinigungen in Verpackungen aus recyceltem Kunststoff.
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